Прошлые выходные мы провели, как настоящие японцы. Поехали в рёкан. Рёкан это традиционный японский отель. Когда-то все отели назывались именно так, а сейчас большинство отелей в больших городах перестали быть традиционными, называются по-английски hotel, а рёканы остались в основном в горах и на берегах озёр. Многие горные рёканы, как и наш, построены над горячими источниками.
Мы выбрали рёкан «Тэрумото» (照本), хотя бы потому, что его нельзя забронировать по-английски, и мы ожидали, что там не будет никакой европейской адаптации. Так и получилось, а мы были единственными иностранцами, кто в те выходные отдыхал в «Тэрумото»
В горах ещё лежит снег. Этот небольшой садик за раздвижными прозрачными дверями номера рёкана.

Тапочки. Чтоб под садику гулять. Заснеженному.

Но это всё не так интересно. Интересное началось, когда принесли трапезу. Номер в рёкане естественно, традиционный японский. Без пошлых европейских кроватей. Всё застелено татами, и днём в центре стоит маленький столик. В назначенное время горничная в кимоно заносит огромный поднос с кучей маленьких красивых тарелочек с едой, опускается на колени и в определённом порядке расставляет всё на столике.

«В тот день Бог послал…» Суп хот-пот готовится прямо на столе, под металлической кастрюлькой горит огонь, а в ней варятся грибы, капуста и всякая трава для бульона, в который на полминуты опускается тонко нарезанная говядина, ну а дальше понятно, что с ней происходит.

Удивительно красиво оформлено каждое блюдо, особенно умиляли веточки со свежими почками и маленькие цветы.



Суп не мисо, а какой-то рыбный, очень вкусный. С верёвочками-водорослями.

После окончания трапезы специально обученный человек убирает столик и расстилает футоны довольно тонкие матрасы, на которых японцы спят. Чаще всего, так они и до сих пор живут днём со столиком, ночью на его месте футоны. Только в последнее время стали появляться европейские кровати.

Спать, конечно, мы сразу не стали, а отправились в онсен тот самый горячий источник, воняющий сероводородом наверное, жутко полезный и омолаживающий. Вода из источника льётся в большую деревянную кадку, которая стоит прямо на открытом воздухе. Конечно, на горном морозце опуститься в горячую целебную воду особенно приятно. Темно уже было, но моё довольное лицо видно.

Так это выглядит утром.

Завтрак с той же церемонией, после убирания футонов был так же красив, как и ужин, но, признаться, я всеми этими японскими красивостями не всегда наедаюсь.

Так что пришлось «догоняться» в дороге. А яйца сварены в серном источнике, поэтому они чёрные.

мечтаю побывать в Японии…
Только вот где фотографии? Вместо них одни подписи. Выложите, пожалуйста, фото.
Очень интересно, но если ехать в первый раз, нужно, на мой взгляд, что-нибудь попроще, да и чтобы английский знали.
Какой навороченный отель. Все в духе Японии. А сколько стоит сие удовольствие ?
да!классно!я тоже хотел бы побывать в Японии!
но вот только с японским у меня не очень!
Сорри конечно, но не смотрятся наши лица на фоне всего этого восточного. А в сероводороном жбане неплохо было бы искупатся.
млин какие странный блюда, хочу) хочу в Японию, да или просто по путешествовать:)
По-моему, стоит как раз выбирать такой отель, чтобы проникнуться японской эстетикой :)
Предпоследнее фото ну ооочень красивое, прям как с открытки) Такое философское немного) Тоже мечтаю побывать в Японии, здорово. Восток — дело тонкое, меня прям так и тянет туда. Особенно после прочтения «классической» в советские времена, шикарной книги Всеволода Овчинникова «Ветка сакуры»)
Такой коротенький релакс. Почему бы и нет? Наверное неплохо…
Ну японцы и гурманы.
Хотелось бы предостеречь любознательных путешественников мечтающих о знакомстве с японскими традициями и культурой. Скажу, что Япония не оставляет, к сожалению, очень ярких исторических и культурных впечатлений. Очень уж она стала современной, быстрой и урбанизированной. А храмы, культура, традиции, гейши и все то, что приводит нас в восторг, на мой взгляд, нужно собирать по крупицам.
особенно впечатлила форма подачи еды! Великолепно и очень отличается от нашего ежедневного приема пищи.